Hamuru için yoğurma kabına tereyağını alalım.
Üzerine yumurta sarısı, toz şeker, tahin ve vanilyayı ekleyerek spatula yardımıyla güzelce karıştıralım.
Ardından unu kontrollü bir şekilde yavaş yavaş ekleyelim ve hamurumuz toparlanmaya başlayınca elimizle yoğuralım.
Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde ettikten sonra çekilmiş cevizi de ekleyelim ve son kez güzelce yoğuralım.
